お教室について
Himawari Bread&fruitscuts School
“焼きたてパンの香りとともに…”
ひまわりパン教室では安心安全な素材にこだわりながらも、「ただ美味しい」だけではなく、ご自宅で「もう一度」作ることができるようなレッスンを行っています。
たくさんの種類のパンはもちろんのこと、見た目も可愛いケーキや旬の果物を使ったフルーツカットのレッスンもご用意しています。ご自分の手で作り上げた感動を味わってみませんか。
レッスンは「1回ずつ」と「コース（全6回）」があるため、ご自分の生活のバランスを取りながら申込みができるシステムです。好きなメニューがあるときの参加でも、途中でコースへの変更も可能です。
（パンコースは初級、中級、上級の順番にお申込みください）
パンレッスン
※所要時間は約2時間30分です。
1次発酵に40分かかる為1次発酵後の生地をご用意します。
生徒さんは、その生地を使い、
1. 生地の分割
2. 成形
3. 2次発酵
4. 焼き上げ
という流れになります。
2次発酵時間に捏ね方をお教えします。
ご自身で捏ねたパン生地はお持ち帰り頂き、ぜひご自宅で練習してください。
焼き上がったパンは試食会として、その場でお召し上がりいただけます。
ケーキレッスン
※所要時間は約2～3時間です。
おひとりにつき１つお作りいただき、完成したケーキはお持ち帰りできます。レッスン後は教室で用意した試食用ケーキをお召し上がりいただけます。
フルーツカットレッスン
※所要時間は約1時間30分です。
その時期の旬の果物を使って華やかに見た目も美しいカッティングを行います。カッティングのコツや盛り付け方など、丁寧にお教えします。完成後はその場でお召し上がり、またはお持ち帰りいただけます。
Lesson
レッスンのご案内
ひまわりパン教室では1回ずつ（単発）のレッスンと1回あたりがお得になった全6回のチケット制コース（パンのみ）をご用意しています。下部よりご希望のものを選択しお申込みください。
※全6回のコースチケットの有効期限はご購入から1年間です。
Single Lesson
1回ずつのレッスン
※月ごとにレッスン内容が変わります。
※レッスン料金は5,000円～
ザッハペラハートケーキ
チョコレートガナッシュを間に挟んだ
ハート型のチョコレートケーキ
対象:10歳以上
レッスン代：6,600円
所要時間：3時間
レッスン日時
①2月8日（土）10時～
②2月11日（日）10時～・14時～
チョコサンドクッキー
今人気の生チョコサンドクッキー
ベルギー産クーベルチュールショコラをざっくり生地のきっきーでサンドします
対象:8歳以上
レッスン代：4,500円
所要時間：3時間
レッスン日時
①2月8日（土）10時～
②2月11日（日）10時～・14時～
くまチョコ
チョコカップケーキのアレンジ版です
友チョコにはピッタリでお菓子作りが苦手な方にお勧めです
対象:8歳以上
レッスン代：4,000円
所要時間：3時間
レッスン日時
①2月8日（土）10時～
②2月11日（日）10時～・14時～
Course Lesson
全6回のレッスン
初級コース
【パン作りが初めての方、経験者でも一から学び直したい方が対象です】
パンを作る粉の種類、生地の扱いに慣れながら基本的なパンを作ります。
【コース】
受講時間：1回約2時間半～3時間
受講日：毎月第2木曜日14時～・19時～
受講回数：全6回
受 講 料：チケット制 \30,000円（全6回分税込）
コースチケットを
ご購入の方はこちらから
※会員登録後、ご購入いただけます。
チケットをお持ちの方は
こちらから
中級コース
【初級コースを終了した方、または初級コースと同時に受講したい方が対象です】
パンの材料、形、味の全てにこだわり、焼き上がりの美しい成形を目指します。
【コース】
受講時間：1回約2時間半～3時間
受講回数：全6回
受 講 料：チケット制 \33,000円（各6回分税込）
チケットをお持ちの方は
こちらから
上級コース
【中級コースを終了した方、または中級コースと同時に受講したい方が対象です】
複雑な成形、クープの入れ方、蒸気焼成など専門的な技術が習得します。
【コース】
受講時間：1回約2時間半～3時間
受講回数：全6回
受講料：チケット制 \36,000円（各6回分税込）
コースチケットを
ご購入の方はこちらから
※会員登録後、ご購入いただけます。
チケットをお持ちの方は
こちらから
【チケット制について】
パンコースは1～6月の前期、7～12月下期でひと月に1回のレッスンで、1回ずつのレッスンよりお得になっています。
【チケットの有効期限について】
ご購入いただいたチケットの有効期間は1年間です。半年間（6回分）で使い切れなかったチケットはご都合に合わせて残りの6か月内でご使用ください。
※注意事項※
・1年を過ぎたチケットはレッスンの振替、またご返金はできません。
・お申込み後キャンセル（欠席）する場合は必ずご連絡をお願いします。
・お申込み後のキャンセルはいかなる理由でもご返金はできません。
（振替については詳細「レッスンの振替について」をご確認ください）
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
【レッスンの振替について】
ご都合が悪くなった場合は以下の条件で振替をお受けします。
1回レッスン・初級コース・・・3日前の午前中までのご連絡
中級・上級コース・・・1週間前の午前中までのご連絡
電話、メール、LINEのいずれかで「レッスン日時、クラス名、お名前」をお知らせください。チケット有効期間内の空席のあるレッスンで振替が可能です。
【お願いごと】
レッスン中のカメラ、動画など録画、撮影は一切ご遠慮いただいております。また教室内で撮影したもの（パンやケーキ、教室画像など）を商業的に使用すること、レシピの転載はご遠慮くださいますようお願いいたします。
【レッスン当日の持ち物】
筆記用具、エプロン、タオル、お持ち帰り用の袋をご用意ください。
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Access
アクセス
横浜教室
神奈川県横浜市神奈川区三ツ沢下町11-7
三ツ沢クリニックプラザ5階
地下鉄三ツ沢下町駅3番出口徒歩1分
ローソン隣のクリニックビル
連絡先：080-4862-2933
Email:himawaripanpanpan@gmail.com
サロン
Profile
プロフィール
パンとコーヒーの香りが大好きでパン、お菓子教室に通い認定講師取得
都内パン屋で3年修行後、自宅サロンをスタート
パン×お菓子×フルーツカットをMixした教室は人気となる
2022年6月横浜にひまわりのように明るく楽しいお教室専用店をOPEN
パンとお菓子とフルーツで日々の生活を豊かにしましょう
伊勢丹、東急デパートにてオリジナルパン販売
NHK On-Line Eeventにてfood styling etc…
